Im Jahre 1905 wurde ein altes Bauerngut von der Stadt Bonn für 100.000 Goldmark aufgekauft. So entstand auf dem Venusberg ein Naherholungsgebiet. Mitten im Kottenforst entwickelte sich hier aus dem ehemaligen Bauernhof nach und nach ein gastronomischer Betrieb.
1986 kaufte Michael Schiffer die "Waldau" und baute das Objekt in den nachfolgenden Jahren um. So wurden alte und neue Mauern harmonisch miteinander in Einklang gebracht.
Zwei altehrwürdige Fachwerkhäuser aus dem Hunsrück wurden wieder originalgetreu aufgebaut und gesellten sich zu dem bestehenden Ensemble. In diesem Teil befinden sich heute der schöne Saal und die Tagungsräume.
In 2000 wurde die Terrasse neu gestaltet und der Wintergarten umgebaut.
Der Charme des Fachwerks und die Einrichtung im Landhausstil vermitteln trotz der Größe der Räume eine gemütliche Atmosphäre.
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Für Veranstaltungen, Tagungen und Seminare verfügt das Haus mit seinen sechs Räumen über eine Kapazität von 10 bis 500 Personen.
Der â la carte-Gast findet hier eine bürgerliche Küche, die mit Raffinesse zubereitet wird. Am Nachmittag serviert man Kuchen und Torten aus der eigenen Konditorei.
An schönen Tagen, nach einem erholsamen Spaziergang durch den Kottenforst, nimmt man vorzugsweise im Garten Platz. Hier findet man Apfelbäume, die unter Naturschutz stehen.
Besonders schön ist es deswegen auch zur Apfelblüte.
Eine ausführlicher Chronik der Waldau erhalten Sie bei uns für eine Schutzgebühr von 3,00 €
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