Küchenmeister Buffet
ab 30 Personen, pro Person € 49,50
gerne auch als Flying Buffet

Fischdelikatessen
pochierte Lachskotelette mit Kräutersauce
Räucherfischplatte mit Aal und Lachs
Scampipyramide mit rosa Mayonnnaise

Salate
Geflügelcocktail mit frischen Ananas
Waldorfsalat
bunte Salatmischung der Jahreszeit
mit unseren Dressings

Suppe
frische Tomatensuppe mit Gin

kalte Delikatessen
Honigmelone mit Parmaschinken
Roastbeef in der Kräuterkruste, rosa gebraten
ganzer Hirschrücken "Baden Baden"

warme Delikatessen
Lachs im Salzteig mit Dillbutter und Petersilienkartoffeln
zartes Ochsenfilet mit Pfefferrahm,
frischem Gemüse und Kartoffelgratin

Käseauswahl
Dessert
Salat von frischen Früchten
Mousse au Chocolat, weiß und braun
Tiramisu
Eisparfait "Grand Marnier"